"Az étkezés jól" egy élelmiszer-oktatási kampány


Natale Giunta séf a "Mangiar bene conviene", az olasz gyermekorvosok táplálkozási oktatási kampányának ajánlása, amely az átfogó Montegrappa di Palermo Intézetből indult

Ebben A Cikkben:

Ő a séf Karácsonyi Giunta az ajánlás "Kényelmes étkezés", a táplálkozási oktatási kampány az Olasz gyermekorvosok amely az átfogó Montegrappa Intézetből indult Palermo. Körülbelül 1000 gyermek és általános iskolai tanár ad életet az olyan tevékenységeknek, amelyek az olasz Gyermekgyógyászati ​​Társaság (SIP) által támogatott, a „Regaliamo futuro” családok makro-globális egészségügyi projektjének részét képezik. Szociális (SIPPS), az Olasz Gyermekorvosok Szövetsége (FIMP) és az Egészségügyi Minisztérium.
Gyermekek étkezési zavarai: a szakértő beszél
A projektet a térségben a GPS-hálózat működteti, amely a szülők, a gyermekgyógyászok és az iskola közötti szövetséget támogatja, hogy támogassa és támogassa aoktatás az egészséges táplálkozáshoz és az életmód korrigálása az Oktatási Minisztériummal együttműködve.
Nem véletlen, hogy a kampány "jól eszik" kezdődik közvetlenül Palermótól: Szicília valójában az egyik olasz régió, amelyben regisztrálnak magasabb az elhízás aránya és mindig a szicíliai fővárosban az első kerül be "Kóstoló laboratórium" olyan gyerekeknek szánták, akik csatlakoznak a projekthez, ahol az egészséges táplálkozás elvei alakulnak és igazi ételekké válnak. Május végéig, az oktatási út első szakaszának végén, a "A Szivárvány Étteremben... jöjjön velünk, hogy enni a színeket" alapján, az osztályok részt vesznek a színek és ízek felfedezésére és illeszkedésére szánt tevékenységekben az ételeket az ételek meghívására és az egészséges életmód elveinek megteremtésére.
Az elhízás az óvodában kezdődik. Informatív videó
"Mivel a szivárvány sokféle színből áll - mondja Piercarlo Salari, a milánói tanácsadó gyermekorvos, és az olasz Preventív és Szociális Gyermekgyógyászati ​​Társaság tagja (SIPPS) - így az étrendnek harmonikusan össze kell állnia az összes tápanyagból. amelyre a szervezetnek szüksége van. Ennek a projektnek köszönhetően a gyerekek, akik termékeny földet képviselnek a tudás vetésére, együtt fognak társulni az élelmiszerekkel, a tudatos és egészséges választások zászlaja alatt, anélkül, hogy szem elől tévesztenék egy fontos szerepet jó napi mozgási dózis ".
"A konyha egy laboratórium és egyidejűleg tanulási erőforrás"- hozzáteszi Natale Giunta, a televízió jól ismert arcát a Rai Uno közvetítésében való részvételének köszönhetően "A szakács tesztje" és a "Sailem" étterem tulajdonosa a Cala di Palermóban, ahol a hagyományos szicíliai konyha "színes" újbóli értelmezésének szerzője.
"Sajnos - magyarázza Giunta - az anyáknak egyre kevesebb idő áll rendelkezésükre az ételek elkészítésére és a kész készételekre. Ez a projekt a gyermekek oktatási útvonalon való bevonása mellett hasznos lesz, hogy anyjuk értékelje őket élvezze az ízletes ételeket és megtudjuk, hogy még rövid időn belül, egy jó szándékú csipetelemmel is megvalósíthatóak kiegyensúlyozott receptek gyermekeik számára ".

Videó: Táplálkozási tévhitek - Okos Doboz