Hogyan készítsünk zöldséget a gyerekeknek


A gyerekek sírnak a minestrone eszméjére? Kiabál a spenót előtt? Felállnak az asztalról, hogy hallják a káposztát? Ne aggódj, teljesen normális. Mindannyian a szülőkhez mentünk (és ha megyünk...

Ebben A Cikkben:

bevezetés

A gyerekek sírnak a minestrone eszméjére?
Kiabál a spenót előtt?
Felállnak az asztalról, hogy hallják a káposztát?
Ne aggódj, teljesen normális. Mindannyian a szülőkhöz mentünk (és ha visszamegyünk egy kicsit a memóriával, biztosan onnan is gyerekek).
Két jó hír van. Az első az, hogy a zöldségek elutasításának fázisa az idő múlásával vagy legalábbis csökken.
A második az, hogy sok lehetőség van arra, hogy a kicsiket csábítsák, hogy bezáródjanak trauma a csodálatosnak (és üdvözlöm) zöldségvilág.
Csak egy kis ravasz és sok képzelet.
Nézzük meg, hogyan készítsünk öt egyszerű, könnyű receptet, amelyek megváltoztatják a gyerekeink gondolatait gyűlölködő zöldségek.

Burgonya és cukkini tortilla

Hámozzon sárga burgonyát és vágja vékony szeletekre. Ugyanígy vágjunk egy cukkini, és főzzük egy serpenyőben egy kis olajjal, egy kis sóval és egy fél apróra vágott serpenyővel.
7-8 perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a hőből, engedje le a zöldségeket és hagyja kihűlni.
Most verd meg a két tojást egy tálban, és adjuk hozzá a cukkini és burgonya keveréket. Öntsön mindent egy pergamenpapírral bélelt serpenyőbe és főzzön 160° C-on 25 percig.
Vegye ki a sütőből, és meleg vagy hideg.

Csicseriborsó és spenótgolyó

Forraljon 100 gramm spenótot, és hagyja, hogy egy szűrőedényben ürítsen.
Melegítsünk egy üveg csicseriborsót egy serpenyőben, szitáló olajjal és egy félleves. Adja hozzá a spenótot, és keverje össze mindent egy keverővel, amíg krémes keveréket nem kap. Adjunk hozzá két evőkanál zsemlemorzsát és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben legalább fél órán keresztül.
Miután a keverék jól megvastagodott, készítsen apró golyókat a kezével, gyorsan átadja őket két tojás ütemében, majd megszórja a zsemlemorzsával (esetleg kis apróra vágott petrezselyemmel ízesítve).
Rendezzük a csicseriborsó golyókat egy pergamenpapírral borított sütőedénybe, és 180 fokon sütjük kb. 25 percig.

Zöld Pennnette cukkini fürtökkel

Mossa két friss, gyönyörű cukkini (nem lehet túl érett). Egy kés csúcsával vágja le a szalagot a széléről, és hagyja, hogy a cukkini a kezedbe forduljon.
Csak rázza meg a fürtöket egy kis olajjal, és tegye félre egy csészealjba.
Főzzük meg a maradék cukkini pépet egy serpenyőben, egy kis olajjal és egy fél kis serpenyőben. Adjunk hozzá egy evőkanál pelyhes sajtot, majd keverjük össze egy keverővel.
Főzzük a medálokat, és ürítsük ki, amikor al dente. Öntsük a serpenyőbe a cukkini krémmel és fejezzük be a főzésüket, majd hagyjuk ízüket.
Végül hozzáadjuk a zöldségek fürtjeit és a parmezán sajtot.

Növényi nyárs

Itt van egy gyors és ízletes recept, amely minden bizonnyal szívesen segít a kicsieknek.
Vágjon egy kockacukrot, padlizsánt és borsot kockákra.
Tedd őket a nyársra, felváltva cseresznye paradicsommal és csirke rögökkel.
Főzzük mindent a grillre 5-6 percig, és tálaljuk néhány salátával.

Sárgarépa torta

Vágjon két sárgarépát szeletekre és keverje össze a keverőben egy kis magolajjal. Két tojás mellett 10 gramm cukor. Adjuk hozzá a sárgarépa keveréket, és adjunk hozzá 200 gramm szitált lisztet? egyszerre. Ezután adjunk hozzá 40 gramm puha vajat, egy reszelt narancs héját és egy sütőpor tasakot. Sütjük 180 fokon 30 percig. Tesztelje a fogpiszkálót, hogy lássa, hogy a sütemény száraz. Tálaljuk porcukorral.

tippek

Soha ne felejtsd el:

  • mindig figyeljen az ételek bemutatására. Néha a smiley arcát meg lehet változtatni
Néhány link, amely hasznos lehet az Ön számára:
  • Receptek az asztalnál a gyerekekkel
  • Hogyan lehet bevinni a hüvelyesek elválasztását

Videó: Zöldség, gyümölcs dal