Hogyan nőnek fel a vegetáriánus gyermek


Ön döntött úgy, hogy vegetáriánus étrendet fogad el? Íme, mit kell tudni a vegetáriánus táplálkozásról a gyermekek számára

Ebben A Cikkben:

Lehetőség van a gyermek felemelésére vegetáriánus? A táplálkozási szakemberek nem ellenzik azt, amíg meggyőződik róla, hogy a gyermek minden tápanyagot egészségesen nő.
A kutatások azt mutatják, hogy a vegetáriánus étrend a kardiovaszkuláris betegségek alacsonyabb kockázatával, a koleszterinszint csökkentésével, a cukorbetegség és a normális vérnyomás kockázatával jár. És gyakrabban éppen azok a gyerekek kérik, akik feladják a húst, a legtöbb esetben az állatok tiszteletére.
De milyen lépéseket kell tenni az egészséges vegetáriánus étrend elindításához (READ)?
1. Beszélj róla a gyermekkel. Ha egy felnőtt tudatosan elhagyja a húst, nem helyes, ha a gyermeket arra kényszerítik, hogy ezt a döntést átveszi. Elhagyás előtt fontos beszélni vele, és győződjön meg róla, hogy valóban meg van győződve róla
2. Forduljon szakemberhez. Nem mindig ismert, hogy mely anyagok jelentenek alapvető szerepet a gyermek növekedésében. A táplálkozási szakértő képes lesz megmondani, hogy a gyermek táplálkozási szükségletei (READ) és segít megelőzni a vasat vagy más tápanyaghiányt.
3. A gyermek bevonása az étkezés tervezésébe. Menj vele, hogy bevásároljon, vegyen fel vegetáriánus recepteket, és együtt főzzön. Azt is eldöntheti, hogy heti két vegetáriánus ételeket szervez az egész család számára.
OLVASSA EL: Terhesség, a vegetáriánus étrend veszélyes?
4. Győződjön meg róla, hogy a gyermek megfelelő mennyiségű vasat használ. A gyerekeknek naponta legalább 7 mg vasat kell kapniuk, legalább 11 mg serdülőknek és 15 mg-os lányoknak (a menstruációs ciklus miatt). Nem kétséges, hogy a húst vasat jobban felszívja, mint a zöldségeket, hogy a megfelelő mennyiséget a gyermek meg tudja enni erősített ételek és soha ne hagyja ki a vasban gazdag ételeket (hüvelyesek, szárított gyümölcsök, leveles zöldségek) zöld) és a magas C-vitamin-tartalmú élelmiszerek, amelyek elősegítik a vas felszívódását.
5. Ne felejtsük el a B-vitamint. Bizonyos esetekben a vegetáriánus étrend nem biztosítja a megfelelő mennyiségű B-vitamint, amely többnyire tojásban és tejtermékekben található (READ). Ha vegán étrendet követ, amely kizár minden állati eredetű élelmiszert, valószínű, hogy az orvos egy kiegészítőt ír elő
6. A menük átrendezése. Nem szükséges az egész család táplálkozási szokásainak felborítása, hanem vegetáriánus recept hozzáadása, az első, mindenki számára azonos, illetve a húsfehérjék helyettesítése a tofu és a hüvelyesek között.
OLVASSA EL: Vegetáriánus választás, anyák tanácsai
7. Kommunikáljon családjával. Fontos, hogy tájékoztassák a rokonokat és a közeli barátokat a gyermek döntéséről, hogy senki ne sérüljön meg, ha megtagadja az ételeket és megszervezheti magát, amikor az asztalnál van
8. Figyelem a fejlesztésre. Ha a gyermek elkezd fogyni, vagy egyre inkább radikális magatartást tanúsít, érdemes megkérdőjelezni, hogy nem fejleszti-e ki élelmiszer-rendellenességet, és konzultáljon a gyermekorvossal.

Videó: JM422 - 2 hónap Vegetáriánus testépítés + Motiváció