"SicurezzAtavola" a kampány, amely megakadályozza a gyermekek fulladását


A Salvamento Akadémia és a La Madia Travel Food bemutatnak videókat a veszélyes élelmiszerek vágásáról, hogy megakadályozzák a gyermekek fulladását étkezés közben

Ebben A Cikkben:

Hogyan lehet vágni az ételt a fulladás megelőzése érdekében

Salvamento Akadémia és a La Madia Travel Food indítsák el az első európai projektet, amely megakadályozza a gyermekek fulladását az asztalnál. A kampány biztosítja az információk terjesztését tájékoztató videóelmagyarázom és megmutatom hogyan lehet vágni az ételeket az akadályozás kockázatának csökkentése érdekében.
az fojtás az idegen testek belélegzéséből eredő halálok egyik fő oka, a 0 és 3 év közötti gyermekeknél a balesetek több mint 70% -a az asztalnál fordul elő.
A projekt SicurezzAtavola el akarja terjeszteni az elsősegélynyújtás kultúráját a videó tablettákon keresztül, amelyek mindenkit gyorsan és egyszerűen tanítanak (kevesebb mint 1 perc és fél óra), hogy hogyan vágják ki az ételt, hogy megakadályozzák fojtás a kicsikben.

A videopillolok elérhetők a hivatalos Youtube csatornán Akadémia megváltása és mindenkinek, szülőknek, nagyszülőknek, nagybátyoknak, tanároknak tanítják, hogyan kell megfelelően vágni az ételt. Stefano Mazzei, vezérigazgató és alapítója Akadémia üdvössége, a kezdeményezést a következőképpen magyarázza:

Célunk, hogy az asztalon biztonságot teremtsünk. Nem feltételezzük, hogy megtanuljuk, hogyan kell kis darabokra vágni a kis ételeket, egyszerű műveletet, hanem a tartós probléma kiemelését: még akkor is, ha az élelmiszer ritkán veszélyes. Az egyszerű információk terjesztése lehetővé teszi a táplálkozás elzáródásának megszüntetésére szolgáló manőverek megelőzésére és terjedésére irányuló kultúra kialakítását. Olaszországban szinte egy gyermek hetente (főleg négy év alatt, ahol a kockázat nagyobb) elveszíti életét, mert a hozzá közeli felnőtt nem ismeri fel a veszélyt

A videók bemutatják Dario Picchiotti séfet és Dr. Squicciarini-t, a gyermekgyógyászati ​​gyógymódok újbóli elsajátításának technikáiban tapasztalt orvost. egyes ételeket veszélyesnek tekinthető, mint például:

  • virsli
  • szőlő
  • olíva
  • cseresznye
  • Mozzarella
  • Pachino cseresznye paradicsom

Ezt a képzési módszert a Kanadában elfogadott modell ihlette, ahol a belföldi balesetek száma csökkent a megelőzésre vonatkozó információk terjesztésének köszönhetően.

Hogyan vágjuk a frankfestéket gyermekeknek

Hogyan lehet a mozzarellát kis darabokra vágni a gyerekeknek

Vendéglátóipari szakemberek képzése

A projekt SicurezzAtavola A szakma szenzitizálása és célzott és magas szintű képzés megteremtése céljából készült, hogy a szakácsok, a pincérek, a menza vezetői, a baristák azonnal és szakszerűen beavatkozhassanak az élelmiszer-akadályok esetén.

SicurezzAtavola a Maestro Gualtiero Marchesi, aki feleségül vette az okot azáltal, hogy felajánlotta a használatát'Accademia Gualtiero Marchesi A Milánói Bonvesin útján a projekt elindításának helyszíne.

Az összes videó megtekintéséhez látogasson el a Salvamento Akadémia Youtube csatornájára

Hasznos linkek:

Akadémia megváltása

SicurezzAtavola

La Madia

Videó: