Snack télen, a gyermekorvos tanácsai


Kemény hőmérséklet, tanulmány és számos kötelezettségvállalás. A napi rutinnal szemben a gyerekeknek kiegyensúlyozott étrendre van szükségük, de energiában gazdagok. Itt a Claudio Maffeis táplálkozási tanácsadó tanácsa a télen a gyermekek számára készített snackekről

Ebben A Cikkben:

Téli snackek a gyermekek számára

A hirtelen hőmérsékletcsökkenés az utóbbi néhány hónap enyhe hőmérséklete után nagyon merev volt a téli szezonban. Ehhez a gyerekeknek és a fiataloknak szüksége lesz az energiájukra az elfoglalt napokkal szemben, és a táplálkozás kulcsszerepet játszik.

A folyamatos hőmérséklet-változások és az ezen időszakra jellemző intenzív hideg csúcsok hozzájárulnak a test fáradtságához, ami folyamatos szív-keringési és metabolikus adaptációra kényszeríti. Még több Fontos, hogy ne hagyjunk túl sok órát éhgyomorra az étkezés és a másik között, hogy ne kényszerítse a testet, amely már az ezer napi harcokban részt vesz, a haszontalan stresszre, hogy a tartalékaikat kell kimerítenie azzal, hogy kimeríti őket.

Együtt Claudio Maffeis, gyermekgyógyászati ​​orvos és gasztroenterológia, a Verona Egyetem gyermekgyógyászati ​​egyetemi docense és a merendineitaliane.it tudományos tanácsadója - az a helyszín, melynek célja, hogy világos és átfogó válaszokat adjon a harapnivalókról egy 17 különböző szakemberből álló tudományos bizottságon keresztül - felfedezzük mi a helyes módja annak, hogy télen szembesüljön a harapnivalókkal és milyen szabályokat kell szem előtt tartani a megfelelő táplálkozásra az első hidegrázás megérkezésével.

Első szabály: a változatosságra való nevelés

Az első jelzés mindig érvényes minden évszakban, de még inkább a hosszú télen, amit Maffeis professzor a szülőkre emlékeztet. a fajta elve, néhány panasz költségén is tiszteletben kell tartani.

A snack: minden nap ízletes ajánlat

A gyerekek gyakran hajlamosak arra, hogy önállóan döntsenek, mit kell enni. Helyes követni preferenciáikat, de jó is, ha proaktív: elengedhetetlen alternatívák felajánlása, az ízléshez és a tanításhoz való tanulás, hogy ne démonizáljon semmilyen ételt.

Egy másik alapelv, amely mindig érvényes:

A harapnivalókat soha nem szabad kihagyni, mind a délutáni, mind a délutáni órákban feltétlenül kell feltölteni, és a vércukorszintet állandóan tartani, ezért a figyelmet a tanulás hosszú óráiban és az ebédidőben kevésbé éheztetni kell vagy vacsora.

Merevebb hőmérsékletek, bőségesebb adagok? Hamis hiedelem

Helyes-e többet enni a hideg érkezésével? A gyermekorvos nagyon világos:

Nem, tévedés lenne, ha a téli időszakban növelnék a gyermekek részeit. A snacknek a napi összes kalória 7-8% -át kell fednie. A gyerekek inkább nyugalmi életmódot mutatnak, mint a nyár, így nem kell túlmelegedniük, ha gyermeke ebédre és vacsorára rendszeresen étkezik. Különösen a karácsonykor fontos, hogy ne legyőzzék a gyerekeket, ne lépjék túl a zsírfogyasztást: igen, kis szabadságok kivételével, de ez nem lesz a teljes ünnepi időszak szabálya.

Mit kell enni snack időben...

Ha a fajta a jó snack előfeltétele, itt van néhány javaslata Maffeis professzornak, kiegyensúlyozott snack-nek:

A harapnivalókat főként lassan felszívódó cairbohidrátokból állítják, ezért ajánljuk a lekvárral vagy mézzel, vagy kenhető krémekkel, száraz kekszekkel, jobban nem gazdag krémekkel vagy sült termékkel nyers vagy teljes kiőrlésű kenyeret. Alternatívaként lehet joghurt, talán gyümölcsöt kísérni.

És ha a gyermek sós?

Ebben az esetben a kenyeret jobban lehet választani, ha teljes kiőrlésű, paradicsommal vagy zsírtalanított nyers sonkával vagy ricottával, de anélkül, hogy meghaladná a mennyiséget és mindig változtatná a javaslatokat.

... és mit kell inni

Nem hagyjuk figyelmen kívül az italokat:

Az ideális kombináció egy gyümölcslével vagy szezonális gyümölcs- és zöldségfélék centrifugájával, vagy természetes gyümölcslével: antioxidánsokkal tölthet fel, és a helyes keveréke van a snack menü összetételében.

Ha a gyermek szereti őket forró italok ebben a szezonban is javasolható tea vagy gyógynövény tea, ügyeljen arra, hogy ne túlzásba vegye a cukor mennyiségét.

A jelzés mindig érvényes, nyáron, mint télen: ha a gyermek szomjas, hogy vizet javasoljon, és ne feledje, hogy a fajta elve az italokra is érvényes.

Nincsenek kettős harapnivalók a gyerekeknek, akik sportolnak

A téli szezon hagyományosan az a időszak, amikor a gyerekek szervezett sportot gyakorolnak.

Akár egy óra úszás, akár foci, vagy röplabda, el kell oszlatnia a hamis mítoszt, hogy a sportoknak többet kell enniük. Sok szülő téved, hogy eltúlozza a snackként kínált élelmiszerek mennyiségét, mert úgy érzik, hogy szükségük van a sportot játszó gyermekek fáradtságának kompenzálására, míg a legtöbb esetben a kalóriaköltség nem indokolja a „kettős snacket”. A beszéd csak akkor változik, ha a gyermek versenyképes tevékenységet folytat: ebben az esetben gazdagabb étrendet kell biztosítani.

Mi a megfelelő idő?

Ebben az esetben az univerzális szabályok nem érvényesek, de a szokásoktól függ a gyerekek.

Általánosságban elmondható, hogy ha a sportot az ebéd után 4 vagy 5 órával gyakorolják, ajánlatos egy kis snacket készíteni körülbelül másfél órával az edzés előtt, és a nagyon emészthető ételekre összpontosítani. Ha ahelyett, hogy különösen a gyerekek esetében, az aktivitás közelebb van az ebédhez, jobb, ha az edzés után snacket választanak. Azok számára, akik nem tesznek sportot, a legjobb idő délután.

Ötletek egy snack számára az iskolában

Szezonális gyümölcs és zöldség a gyermekek táplálkozásában

A hideg időjárás és a hirtelen hőmérsékletváltozások megnehezítik a legfiatalabb immunrendszert és a táplálkozás is segíthet.

A nap folyamán elengedhetetlen, hogy a gyermekek szezonális gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanak, amelyek vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A hely tehát a brokkoli, a káposzta, a cikória. Ezután sárgarépa, tök, articsóka, radicchio ebédre és vacsorára. Nem is beszélve a citrusfélékről, mint például a narancs és a mandarin, amelyek általában megfelelnek a gyermekek ízlésének, és amelyek snackként is szolgálhatnak. Az ilyen hónapokban a gyümölcsök közül választhatnak az alma, a körte vagy a kivi is. Különös említést érdemel a szárított gyümölcsök, az esszenciális zsírok, ásványi sók és vitaminok értékes forrása. A dió, a mogyoró vagy a mandula, ha megfelelő mennyiségben fogyasztják és túllépik, télen kiváló szövetségesek.

Videó: